Wir suchen EINE/N

Koch (m/w/d)

Seniorenresidenz Garbsener Schweiz

Du liebst es, mit Leidenschaft zu kochen? Werde Teil unseres Teams und zaubere Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch das Wohlbefinden unserer Bewohner:innen stärken.

Wir freuen uns auf Dich!

Deine Aufgabenbereiche

• Du bist zuständig für die HACCP-konforme Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken.
• Du planst und organisierst die Speisenproduktion.
• Du richtest Speisen an und garnierst sie optisch ansprechend.
• Du übernimmst die ordnungsgemäße Warenannahme und Lagerhaltung.
• Du stellst die korrekte Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums) sicher.
• Du leitest die Dir zugeordneten Mitarbeiter/-innen (etwa Küchenhilfen) an.
• Regelmäßige kontrollierst Du alle Küchengeräte.

Was Du mitbringen solltest

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin.
• Du bringst mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit.
• Du hast Kenntnisse in MS-Office.
• Du hast Interesse an einem breitem Speisenspektrum (HACCP-konform – Alltag bis Festmahlzeiten).
• Teamarbeit bereitet Dir Freude.

Das bieten wir